Recetas que conquistan ♥

Pensando en que a través de la comida se ganan los corazones, buscamos a una experta en platos extraordinarios para que nos ayude con ideas especiales de comida para este 14, para el fin de semana, para cualquier día que te quieras engreír o engreir a alguien más. Buscamos a la estrella del Resturante El Candelabro y de Lúcuma Café, a la Cheff Anarella Alva. Ella sólo tienen platos ricos para sus comensales y sabiendo eso le pedimos algo especial para nuestras lectoras y lectores: “platos que conquisten”. Y súper emocionada nos dijo que con gusto compartía sus recetas. Y aquí están, plato de fondo y postre para crear un momento especial. Los nombres de las recetas son larguísimos, elegantes y suenan riquísimos, pero lo mejor es que son súper fáciles de preparar.

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Súper Mamá: María del Pilar, una mujer Kreativa

Escribí Kreatividad, con K, a propósito. Es ese el nombre que lleva el Centro Educativo Cultural que dirige, orgullosa y con empeño, María del Pilar Rojas, nuestra Súper Mamá de este mes. Todos los días voy conociendo mujeres, mamás, solteras, casadas, felices, estresadas… todas con algo qué compartir, todas con una historia que debe ser conocida por otras mamás, todas unas Súper Mamás. Y un día conocí a María del Pilar, una guapa mujer de ojos grandotes que al instante te trasmite confianza y mucha tranquilidad. Ella recibe papás todos los días, papás preocupados en busca de los mejor para sus hijos, ella los calma y es que sus palabras trasmiten seguridad. Y la manera cómo se conecta con otras personas es genial porque encuentra situaciones comunes entre los papás y ella y listo ¡magia! Hasta a mi me dan ganas de volver al nido luego de escucharla. Es mamá […]

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Mañana de juego – El cumple de Ale (parte 2)

Les sigo contando, el lugar era perfecto, la torta un sueño buenote… pero hubo más, muchísimo más. Loncheritas nutritivas: ¿Qué les damos? ¿Qué les damos? Nos preguntábamos, no queremos llenarnos de dulces, de snacks, ni de gaseosa. Y ya sabíamos de las loncheritas nutritivas –ColiBirths-de nuestros amigos de Colilunch. Es como una cajita feliz o mágica pero saludable, cada cajita viene con una bebida que generalmente es agua de tiempo o un jugo de frutas natural, viene en vaso y con sorbete. Además viene un sánguche rico, riquísimo y en la medida ideal para los pequeños. Hay gelatina en cada cajita, es genial, no tienes que pasarte la noche anterior preparándola y congelándola, en la cajita ya está lista y es natural también.

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Mañana de juego – El cumple de Ale (parte 1)

Tal como hicimos el año pasado, quisimos celebrar el cumple N° 3 de Ale: ¡jugando! Ella con sus amigos, sus amigos con ella, entre papás, pasando una mañana tranquila y divertida a la vez. Niños con ropa cómoda fue la consigna, vayan con hartas ganas de divertirse, fue la advertencia 🙂 Como todo resultó genial, les cuento paso a paso cómo la pasamos ese día. Esta es la primera parte: El lugar. Estuvimos en City Toys del Open Plaza. El local es ideal, es grande, ventilado, hay mil juegos seguros y que aseguran diversión total para los niños. En City Toys se promueve el juego libre, los niños tienen un ciudad completa y de su tamaño a su total disposición. Nadie les dice: “no toques, ten cuidado”, ellos juegan a ser doctores, a ser bomberos, pueden estar en la librería leyendo un libro, en la piscina de pelotas jugando a sacar […]

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Acerca del dengue.

Hoy en Iquitos existen reportados aproximadamente 8000 casos de personas con dengue, 11 fallecidos, y muchísimas familias más expuestas a contraer esta enfermedad. Es lamentable la poca o nula participación del Estado en esta situación, la poca capacidad de respuesta es ya conocida, la falta de actividades de prevención de una situación que se sabía se veía venir, también. Las noticias nos dicen hoy que hay 4 casos detectados de dengue en Lima, todos de personas que llegaron desde Iquitos. La situación está controlada, nos dicen y, paralelamente al pedido de que las autoridades hagan algo ya debemos establecer medidas de prevención desde casa. Los zancudos se dejan notar más en verano, en épocas de calor y en la humedad. Es casi normal verlos y sentir sus horribles picaduras durante estos meses. En veranos pasados por más que pusiera estos aparatos eléctricos en el dormitorio de Ale y de Ana, […]

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“Cumpleaños Feliz”, ganadores mes de Enero.

Aquí están,  ¡ellos son!. Fueron 65 hermosos niños quienes participaron este mes y usando el Random.org fueron escogidos los 5 ganadores del mes de enero que acaba de terminar. Recuerden los niños ganadores son escogidos a través de un sorteo, no hay votaciones de por medio. Gracias a todos por participar, a las mamás por enviar las fotos, a las tías, las amigas, a todas. Aquí las niñas y niños ganadores: Rómulo, recién nacido.

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Las come galletas :)

Hoy domingo recibimos una riquísima y chocolatosa sorpresa. Después de pasar el día completo con una gripe “quita ganas de hacer cualquier cosa”, llegaron a casa unos paquetes que traían unos “levanta ánimos” infalible. Se trata de las galletas de C o o k i e M o n s t e r. Claudia, mamá de Emilia de 4 meses, quien llevada por el antojo cuando aún tenía a su beba en la pansa empezó a hacer  galletas caseras junto a su mamá y a su hermana. Pronto se dieron cuenta que los sabores que ellas preparaban tenían un éxito rotundo, en los niños especialmente y crearon C o o k i e M o n s t e r. Y ahora que las probé les agradezco que hayan decidido prepararlas para todos. Jamás digo que algo es bueno y/0 buenote si antes no lo he probado y las galletas de […]

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El Frappuccino perfecto

Fui al Starbucks a buscarlo y… lo encontré. De fresa, con coco, con shots adicionales de café espresso, leche light y sin crema (para la dieta pues). Y, qué les cuento, fue un descubrimiento genial. Qué bien combinada la fresa con el coco, qué bien combina todo con café y hielo en este verano que pretende dejar deshidrata y negra, negrísima.

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