¡No mueras de calor!, ventila tu casa naturalmente

Antes de que puedas ver estos consejos buenazos, te cuento que tengo una amiga maravillosa, ella es arquitecta y es una de las personas más buenas que conozco: “Charo”, como la llamamos de cariño. Hace unos días la invité a colaborar con esta casa virtual, considero que sus ideas pueden ser súper útiles para muchos de nosotros. Y aquí va su primer post -y crucemos todos los dedos para que sean muchos más- con un par de ideas para aliviar la sensación de calor que hoy vivimos en Lima.  —————- Estas últimas semanas el verano, en nuestra querida capital, se adueñó de nosotros. Con sensaciones térmicas por demás irracionales, condicionándonos a usar en muchos casos ventiladores, aire acondicionado 24/7, que se han convertido en nuestros mejores amigos en esta temporada y aun cuando son de gran ayuda y nos permiten realizar las actividades con mayor comodidad en nuestros hogares, oficinas y […]

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¿Por qué las empresas no contratan mujeres embarazadas?

Era el 2008, yo había asumido hacía varios meses mi primera jefatura, tenía 27 años y me enteraba que estaba embarazada de Ale. Dejé mi trabajo, estaba con amenaza de aborto y debía descansar a tiempo completo, podía moverme lo mínimo necesario. Pasaron 4 meses, Ale y yo estábamos súper fuertes y ella muy segura, en ese momento decidí reinsertarme a la vida laboral. Estaba convencida de que no habría ningún problema. Sólo estaba embarazada, no estaba enferma, era una mujer fuerte, profesional calificada. ¿Por qué no podría reinsertarme? Participé de 4 entrevistas. Telefónicamente todo fluyó perfecto en las 2 primeras, había mucha expectativa, ya mismo quería conocerme el Gerente para quien trabajaría, en ninguna de estas dos dije que estaba embarazada. Al llegar a la entrevista presencial, mi panza y yo no tuvimos el mismo éxito que telefónicamente habíamos obtenido. Al contrario, la cara era de sorpresa, de ¿cómo se te […]

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Madre/Padre vs Madrastra/padrastro

He usado las palabras madrastra/padrastro para referirme a la persona que junto al padre o la madre biológica se involucra en la crianza de los hijos del otro, porque ha comenzado una relación con este. O sea la nueva pareja de tu ex, por ejemplo. Tengo 5 amigos muy, muy cercanos, que comenzaron una relación con una persona que ya tenía hijos, que venían de una relación anterior. Todos ellos, mis amigos, supér distintos unos entre otros, y viviendo la misma situación. Los he oído con los mismas dudas, con los mismos temores, ansiedad, expectativa, emoción, acerca de los hijos de sus nuevas parejas. Debo decir además que estas 5 personas estaban (están) absolutamente enamoradas de sus nuevas parejas, asumiendo que venían en pack, felices con el pack completo. 5 personas que seriamente asumieron una relación en la que habían niños. No a todos les fue de maravilla, no a todos les está […]

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¡Combate el calor con paletas!

No mueras de calor, refréscate con esta receta rapidita y recontra natural: Paletas de pura fruta para el alma <3 Puedes usar la fruta que quieras, hay harto mango en los mercados porque está de temporada. Puedes usar fresas y mezclarlas con blueberries, puedes usar maracuyá también. Lo que quieras, sólo piensa en que en solo unas horas tendrás en tu propia congeladora las paletas más ricas y refrescantes. Esta receta es de Jimena Agois, maravillosa fotógrafa de comida y blogger de pizcadsal. Y viene así: Dos tazas de puré de fruta. Sólo pela, pica la fruta y ponla a la licuadora, sin agua, sin nada. Y listo, dos tazas. Haz sirope, se hace de 2/3 taza de azúcar y 2/3 de agua. Yo he usado azúcar rubia y también lo he hecho sólo con panela. Hazla como quieras. Sólo combina agua y azúcar o panela en una olla, espera que se disuelva […]

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¡Nos fuimos a Chincha! (aquí todos los datos)

Nunca estuve en Chincha, me contaron que había mucho por explorar, harta cultura por conocer y valorar. Gracias a que Dodge nos prestó su camioneta Journey, aprovechamos para hacer esta necesaria visita, de paso que probábamos también las bondades de esta camioneta. Antes de ir hacia Chincha consulté qué visitar, dónde comer pero me faltó preguntar cómo llegar (¡a veces pasa pues!). Aquí te cuento cómo nos fue: ¿Cómo ir? Sólo debes seguir toda la Panamerica Sur y seguir la señal que dice “Chincha”, la verdad es que es muy fácil. Puedes ir en tu propio carro o tomar los buses de la empresa Soyuz. Chincha te recibirá con un cartel enorme, hartísimo sol y una alegría en sus pobladores sumamente visible. Como no pregunté cómo llegar, a pesar de ser fácil, me demoré un poco más del tiempo promedio en llegar. Además que nos distraíamos viendo la playa a nuestra […]

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Una revolución para niños

Creo que una de las preguntas que más nos hacemos los padres es ¿Cómo hago para que mis hijos aprendan a comer bien, de donde vienen su comida y, principalmente, cómo hacer para que disfruten lo que comen?. Pues es la misma pregunta que se hicieron en La Revolución, asociación que tiene como objetivo educar a los niños en todos los temas relacionados con la alimentación, desde la agricultura hasta el gusto. Pregunta que se hizo Karissa Becerra, su fundadora. Y que, debo decir, están resolviendo de una manera maravillosa. Entre las varias actividades que desarrollan, tienen talleres de verano para niños entre los 5 y los 10 años. En ellos los niños conocen la importancia de los alimentos, de dónde vienen, dónde se cultivan, quién los cultiva y además proponen varias maneras de prepararlos y comerlos, todas muy divertidas.  Ale ha participado de la mitad del primer taller (es que nos pusimos las pilas algo tarde) y el lunes […]

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El banquete de todos los meses

Me gusta cocinar, es un hecho, pero me gusta más ver las caras de mis comensales cuando comienzan a probar lo que he cocinado. Estoy expectante para saber si les gustó, si le “chunté”, si no se me pasó la sal, si me quedó como le hubiera quedado a mi mamá. Y al fin respiro en paz y feliz cuando los veo a todos disfrutando. Muy pocas veces como lo que preparo, copa en mano sólo cocino y disfruto. Y hace unos meses se me ocurrió hacer una cena, una vez al mes, una gran cena. Un par de entradas y unos tres fondos. Invitar a personas que conocía desde hace años, o a quienes haya conocido recién. Gente de mis anteriores trabajos, gente que conocí a través del blog, amigos de la vida, todos juntos en mi pequeña casa. Gente que no necesariamente se conoce y que a partir de este encuentro puedan desarrollar lazos […]

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¡Nos fuimos a Colán! (aquí todos los datos)

Ya les había contando, renuncié a mi trabajo en diciembre y necesitaba -aún necesito más- vacaciones de verdad, sin tener que pensar en “uy el lunes debo volver a la oficina, y no he mandado tales mails, y tengo estos pendientes…”. Lo primero era alquilar una casa en la playa, en una de estas playas exclusivas al sur. Felizmente no pude alquilar porque uno de los requisitos era que estuviera casada (sí, así como lo estás leyendo), entonces no pues amigas, no me iba a volver a matrimoniar para alquilar y menos necesito a nadie que valide que soy capaz de alquilar una casa -y hacer lo que me queda la da gana- by my own… Entonces, le comentaba de esto a mi buen amigo Jorge, más piurano que cualquier piurano. Él me dijo: “Colán, ese es el lugar que necesitas”. Y me contó tanto de este lugar en el que nunca antes estuve que […]

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